-
.
Oggi è andata abbastanza normale, fra acquisizioni e vendite (la cosa potrà fare piacere a noi, ma è un brutto segno in genere).
Forse per il tempo nebbioso, oggi la feste Freundin è diventata per sua stessa ammissione piuttosto desiderosa del contatto fisicoCITAZIONE'sto tempo me fa più tacaissa del soito![:]](https://img.forumfree.net/html/emoticons/new/love.svg)
(me lo ha detto in veneto, so che si scrive diverso ma non come).
Abbiamo danzato un po' (in abiti "civili", niente messere e madonna), poi però ho dovuto mettere giù il futon e coccolarla davanti al caminetto, fra cui anche il massaggio dei piedi, compreso il rituale lento e aggraziato di levarle i calzini e, finito il massaggio, rimetterglieli. Dice che a farle le coccole sono molto più dolce e delicato perfino di un'altra donna, e detto da lei (che può confrontare queste esperienze
) fa piacere.
Mi ha mollato appena alle sei! La gatta era acciambellata sulla mensola del caminetto, ma quando sono andato finalmente al plastichino, mi ha seguito perchè voleva le coccole (chi diventa gelosa di chi?
).
Sul plastichino il binario è inghiaiato fino alla galleria che lo abbassa, ovviamente dentro non serve. Provato anche gli scambi, tutto in ordine, anche con le locomotive più piccole.
Mi sa che oggi andremo a nanna prima, anche la Freundin chiama...
. -
.
Icht, ho visto che è il tuo compleanno. Auguri! . -
cshake.
User deleted
Sono in quarantena ... di 10 giorni. Hollé! Contatto con positivo per interponsta persona. Fatto tampone rapido ed è negativo ma quarantena lo stesso. Che fiagata! Meno male che sono già passati 5 giorni su 10. Spero mi basti la roba in freezer. . -
.
cucù . -
.
Ciao.
Siamo appena rientrati. Oggi davano banchi di nebbia ma non li abbiamo visti. Forse li hanno finiti!
. -
cshake.
User deleted
... settete
Beh, dato che non si può ièsce ho impastato il pane. Farina di semola di grano duro, 3 etti, zucchero, un cucchiano, sale tre prese, lievito di birra secco in granuli due cucchiaini piccoli da caffè (quelli di una volta, piccoli), acqua a occhio. Sta lievitando la prima ora. Poi, fra poco reimpasto e metto in frigo per la notte. Se non ve ne frega niente domani forse gli faccio anche la foto
. -
.
... settete
Beh, dato che non si può ièsce ho impastato il pane. Farina di semola di grano duro, 3 etti, zucchero, un cucchiano, sale tre prese, lievito di birra secco in granuli due cucchiaini piccoli da caffè (quelli di una volta, piccoli), acqua a occhio. Sta lievitando la prima ora. Poi, fra poco reimpasto e metto in frigo per la notte. Se non ve ne frega niente domani forse gli faccio anche la foto
Per dirla con un "amico di un amico" (anche se non a questo proposito);CITAZIONEFallo! (Do it!)
(ogni riferimento a Tinto Brass è puramente casuale)
Io e la feste Freundin ci stiamo preparando per la profanazione settimanale dei crauti.
Stasera un arrotolato al salmone e crema al cacao (dobbiamo finirlo, ne riceviamo ogni settimana). Aspetto già le attribuzioni di discendenza da tribù barbare da parte della Freundin. Freundin che mi ha già anticipato che nel pomeriggio vuole che danziamo insieme.
E domani lo faremo in costume (messeri e madonne ).
Aggiornamento ore 15
La profanazione dei crauti (usando amarene, albicocche, pesche e ananas sciroppati tagliati a dadini) è avvenuta. Abbiamo anche dovuto farci una mezz'oretta di coccole per digerire. Sono stato definito dalla mia Freundin:CITAZIONEUnno, vandalo, burgundo, marcomanno, sassone, juto, àvaro (no, avàro no), sarmata, frisone, tedesco
Non c'era il pesce, gli Olandesi non sono stati evocati. Lo faremo stasera: dipende quanta crema crema al cacao servirà domani: non possiamo scendere sotto un certo quantitativo ma non vogliamo farne troppa. Se ne prevediamo di usarne poca, stasera facciamo gli involtini di salmone pucciati nella crema al cacao, altrimenti l'arrotolato di pasta biscotto,
Pensavamo di fare un giro di prova del tandem snodato (il meccanico ce lo ha portato a casa ieri) ma c'è un vento fastidioso che può anche dare problemi.
Edited by the pilot - 27/2/2021, 14:51. -
cshake.
User deleted
Et Voilà! L'ho lasciato su mezzo secondo di troppo, ma era buonissimo.
Sullo sfondo il bricchetto per scaldare l'acqua per il caffè liofilizzato, il mio timer a forma di limone che ancora non si è rotto ma succederà, la salsa di soia, un salino in platica che uso spesso per l'aceto, il filtro e il coperchio della mia "tazza per tisane". Poi, sulla mia tovaglia di plastica e con sfondo di insalata di radicchio rosso, insieme un cenno di scatola di cardioaspirina che tengo sul tavolo per non dimenticarmela, ci sono le mie ciabatte cotte buonissime. La cottura in pentola è ancora un po' da perfezionare .. e pure le dosi di lievito a dire la verità: lo vorrei più lievitato ancora. Lo rifarò domani sera per dopodomani.
******
Ah, oggi ho assaggiato per la prima volta in vita mia un mango: praticamente un incrocio fra una pesca, un'albicocca e una noce di cocco strazuccherate, ma acquoso e fibroso; metà del frutto è il nocciolo. Non ci trovo motivo di andare in visibilio. Non mi fa per niente impazzire nè il sapore e meno ancora la consistenza. Penso che non lo comprerò più. In India pare ci vadano in visibilio: che ci trovano non lo so.
Tipo questo santone con albero di Mango, che di solito parla continuamente dei Mango
. -
.
... settete
Beh, dato che non si può ièsce ho impastato il pane. Farina di semola di grano duro, 3 etti, zucchero, un cucchiano, sale tre prese, lievito di birra secco in granuli due cucchiaini piccoli da caffè (quelli di una volta, piccoli), acqua a occhio. Sta lievitando la prima ora. Poi, fra poco reimpasto e metto in frigo per la notte. Se non ve ne frega niente domani forse gli faccio anche la foto
già che c'eri un po' di malto no?CITAZIONEAh, oggi ho assaggiato per la prima volta in vita mia un mango:
prova il guava e poi dimmi.... -
.
Ieri abbiamo fatto la crema al cacao, ce n'era venuta abbastanza per fare i più semplici involtini di frutta in salmone e pucciati nella crema medesima. Naturalmente sono stati evocati anche gli Olandesi, insieme agli altri barbari.
Stamattina c'era meno vento di ieri e siamo andati a fare un giro molto breve col tandem snodato. Sembra più stabile di quello normale, secondo la mia feste Freundin si conduce con minore sforzo, forse proprio perchè ciascuno dei due agisce su una ruota distinta. Quindi siamo tornati a casa per preparare il pranzo prima dell'arrivo dei nostri due amici.
Certamente è apprezzata la profanazione della Sacher, con la crema al parmigiano dentro. Però...
...però la mia Freundin mi darà spesso del pervertito, ma credo che quando ci facciamo le coccole un po' di perversione passi anche in lei: invece che col rafano, le pere al cioccolato e crema le ha volute preparare con la crema all'aglione bianca (sei becche bianche e quattro rosse), per poi chiamare ba-cio, ba-cio ai nostri amici e, soprattutto, godere della smorfia di disappunto che hanno fatto.
Loro non hanno evidentemente ancora capito come io e la mia Freundin ci riusciamo a baciare a lungo anche dopo aver mangiato aglio...
E poi ci siamo messi i costumi rinascimentali per fare un'oretta di basse danse (per quanti sforzi abbiano fatto, non sono riusciti ad imparare la bourrèe) e poi coccole a coppie. Stavolta l'amico ha ammesso subito di aver messo il telefonino sulla mensola per riprenderci, tutti e quattro, durante la danza e durante le coccole. Gli è piaciuto il nome della scena, Messeri e madonne, ma quale madonna io veda nella mia Freundin non sa deciderlo (non la cantante, la mia Freundin prova imbarazzo a cantare ). Le coccole davanti al caminetto acceso sono molto piacevoli, specie quando fa un po' freddo fuori.
Ho proposto all'amico di metterci a lavorare al plastichetto vestiti da signori rinascimentali. Lui ha cercato evitarlo subordinando l'idea a un consenso delle nostre... madonne e loro, con un sorrisetto e un'intesa che solo due donne possono avere, lo hanno dato. Loro stanno proseguendo con la danza nel salone, vestite sempre da... madonne, però prima che l'amico e signora tornino a casa, devono esserci altre coccole.
Siccome ci avanza crema al cacao e salmone, stasera faremo qualcosa di un po' diverso: lasagna al salmone con la crema al cacao spalmata dopo cottura... e vedremo quali barbari scenderanno inseime a tedeschi e olandesi.
Aggiorno stasera
Aggiornamento
Mettendo la crema al cacao con cura, siamo riusciti anche a usarla al posto della besciamella nella lasagna al salmone, non si è seccata con la cottura. Quella che avanzava l'abbiamo poi versata sopra a cottura finita.
Abbiamo cenato vestiti da messere e madonna perchè adesso vuole molte coccole e pure in abito d'epoca, anche per digerire una cena così... strana.
Però se per me è una madonna, per la mia Freundin sono statoCITAZIONEUnno, vandalo, frisone, burgundo, quado, marcomanno, gepida, visigoto, ostrogoto, longobardo, erulo, svione, sassone, juto, esta, lugio, iutungo, jazige, roxolano, alano, sarmata, costoboce, anartio, àvaro, tedesco, olandese
Deve aver dato fondo a tutto il suo repertorio di tribù barbariche note, i bocconcini erano tanti.
Però uguale quantità l'ha mangiata pure lei. Infatti adesso niente plastichetto, solo tantissime coccole.
E probabilmente dormiremo abbarbicati ai cuscini (ne teniamo addirittura quattro).
Qui non l'ho mai trovato (chiederò al nostro fornitore di alimentari se ne abbia), la mia Freundin lo aveva provato quando era stata in tournée in Francia. Mi ha detto che èCITAZIONEmeno acido dei kiwi
Io non l'ho mai provato.
Una roba che la mia Freundin ha "provato", nel senso di "subìto", quando era andata ad approfondire le danze del sud-est asiatico era stato il famigerato durian. Mi ha detto che pareva di scoperchiare il tombino di una fogna. Il che fa il paio con quanto subito nelle Filippine (credo) da un mio amico ingegnere: quando è passato davanti a una bancarella che li aveva in bella mostra, gli è parso di essere stato steso da un diretto di Mike Tyson. Non ha aggiunto altri particolari, tipo come ha fatto ad allontanarsi senza disporre di una maschera antigas di tipo sovietico.
Edited by the pilot - 28/2/2021, 22:15. -
cshake.
User deleted
CITAZIONEgià che c'eri un po' di malto no?
Mai messo il malto nel pane. Casomai una patata bollita (stasera lo ho fatto così ... è venuto una libidine assoluta).. -
.
Hai provato a metterci un po' di farina di mais? Una volta uno me l'ha fatto, era buono, ma l'amico aveva usato l'apposita macchina. . -
cshake.
User deleted
Ce l'ho anche io la macchina per fare il pane, l'ho comprata in Francia quando in Italia non ne esiteva nemmeno una, tanti anni fa, ma, chissà perchè, mi si smonta la lievitazione durante una certa fase della cottura. La macchina per il pane pare voglia delle farine apposite che in Francia producono, ma non so che particolarità abbiano. Li la hanno in molti già da tantissimo tempo, anche perchè per una baguette, in molte parti della Francia devi fare minimo un chilometro o due.
In verità ci si può mettere di tutto nel pane, la patata, la polenta ... la farina di ceci, le noci e i frutti secchi tritati, le olive, semi di vario tipo ... a fantasia insomma. Non è così faticoso da fare, se la macchina serve ad impastare non varrebbe la pena, il fatto è che cuoce, anche, a vapore, e si spende meno che ad accendere il forno. Mi sa che la ritiro giù e la riprovo, magari riesco a risolvere il problema della smontatura della lievitazione. Si abbassa la calottina tonda che il pane forma e si affossa un pochino, e non dovrebbe succedere.
Mein geliebter Ehemann ha preso il Covid, e siccome viviamo in 50 metri quadri stracolmi sarà difficile che non me lo becco anche io. Sto tirando moccoli a tutto andare. Oggi ho montato un lettuccio nella stanzina allestita per la didattica a distanza, che, quindi si risposta in sala vicino al pianoforte con l'altro computer, nuovo, ancora intonso che ho approntato per l'opera.
Per ora niente di grave, ha poca febbre che si controlla bene con poca tachipirina, e un poco di catarrno e raschiolino di gola, senza particolare tosse. Ho dato una strigliata al suo figliolo che questa non me la doveva combinare e sono molto molto arrabbiata. Sti ragazzi di oggi a 30 anni sono ancora dei bambini viziatelli e non ci si può contare.
Domani alle 8 tampone molecolare, perchè quello rapido che abbiamo fatto evidentemente non vale un cxx. Ci abbiamo creduto troppo e credevamo di averla scampata per cui non mi sono protetta (per quel che si può in 50 metri quadrati: è praticamente impossibile e certo non lo posso costringere in una stanza sola. 1 solo bagno, per giunta cieco, cioè senza aerazione, un solo cucinino in sala, e lui non è nemmeno in grado di cucinarsi da solo. Sto smoccolando a tutto andare. Non posso nemmeno spalancare troppo perchè se ha la febbre si prende un colpo.
Io per ora viaggio alla temperatura di 35.4 e non si vede l'ombra di un filo di febbre. Un curioso caso di una persona che ha avuto lo stesso contatto con positivo di Mein geliebter Ehemann è che ha una lieve febbre, tipo 37,5 o poco più, ma il tampone molecolare è negativo. Anche sua moglie ha già la stua stessa febbriciattola. E così via via si vede che si manifesta in modi piùttosto diversi da persona a persona.
Tra poco crollo, sono sveglia dalle 4.30 del mattino. Il pane cotto ieri sera non lo ho fotografato, mi si è bruciacchiato anche un po', ma era buonissimo. Tuttavia la farina di semola di grano duro che uso, tende a fare un pane leggermente gommosetto. Su ciò la patata ha avuto il suo effetto ma non ancora ottimalissimo.
Dovrò far capire a Mein geliebter Ehemann che non si deve affacciare al mio stanzino senza mascherina alitando sulla porta, se no aver montato il letto di qua è inutile, ma stava andando a ninna, quindi senza mascherina, e ormai lo ha fatto. Uff.. -
.
Ohi. Chissà quanti sono stati contagiati e non lo sanno. Il mio amico che vive in Russia ha scoperto di esserlo stato, dalla densità sierologica circa un anno fa, ma non ha avuto sintomi. La moglie (allora però non erano sposati e non convivevano) pare anche sia stata contagiata e lo ha scambiato per una semplice influenza (circa nello stesso periodo). Però visto il lavoro che fanno, insegnano, li hanno vaccinati entrambi lo stesso.
Questi disgraziati che hanno ridotto la sanità a livelli di "cronache del dopo-bomba" (mettete anche la B maiuscola, fa lo stesso...) ci domandavano troppi soldi per il sierologico, circa 80 euri...
Ce l'abbiamo anche noi una macchina per il pane, qualche volta l'abbiamo usata ma cuoce con una resistenza, non a vapore, e non abbiamo avuto problemi con farine normali.
Ohi, la feste Freundin chiama.... -
.
Domani profaniamo i crauti, poi decidiamo per la cena (pere ne abbiamo).
Oggi ho passato a quell'amico manutentore (lui abita nel Collio) il locomotorino Diesel che stavo lentamente recuperando da un rottame, lo rimette in ordine di marcia lui: io ho due locomotive elettriche per fare le stesse cose: abbiamo lo stesso plastirama, usato anche gli stessi tipi di binari e scambi, solo il suo non ha linea di contatto, il mio sì, perchè ho anche adattato un modellino di tram, lui non ne ha trovati.
Il nostro vicino sta provando (per ora a vuoto) le sue armi: prima o poi siamo tutti convinti che i militari spareranno a qualcuno per strada, e allora lui appena vede un verdemarron, lo trasforma in un bersaglio. Saranno i militari e non i poliziotti nè i caramba a sparare per primi, perchè il poliziotto o il carabiniere sa che è difficile avere di fronte uno equipaggiato e preparato pari a lui, i soldati non ci pensano di non essere in un teatro di guerra.
Ma se sparano, già con l'essere malvisti, scoppia una guerra civile o poco meno. Specie se useranno (schierate le hanno) le mitragliatrici pesanti.
Io sarei anche per prendere i ministri di sanità e interno (difesa vediamo) e giustiziarli come traditori, ma col metodo romano, perchè quello inglese o quello vichingo sarebbero troppo complicati, anche se la nostra ex (che lo è tanto per me quanto per la mia feste Freundin ed è un medico), magari il metodo vichingo saprebbe eseguirlo.
Adesso devo andare, la feste Freundin sta chiamando.
Edited by the pilot - 5/3/2021, 23:30.
Come state?E che state facendo? |
